Géographie : Consommer
Consommer du poisson
1) Nomme 3 endroits où l’on peut acheter du poisson ?
2) Complète oralement.
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Ils pêchent des poissons et les vendent à la …….
↓ vendent aux
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Ils achètent du poisson en gros à la criée pour le revendre.
↓ vendent aux
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Ils découpent et préparent le poisson.
↓ vendent aux
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C’est-à-dire aux personnes qui achètent de la viande chez le poissonnier ou au marché par exemple.
3) Nomme 3 fruits de mer.
4) Comment appelle-t-on l’élevage de poissons et de fruits de mer ?
5) Pourquoi limite-t-on la pêche de certaines espèces de poisson ?
Consommer de la viande
6)Comment appelle-t-on un commerçant qui vend seulement de la viande ?
7) Comment appelle-t-on les personnes qui ne mangent jamais de viande ?
8)Complète à l’oral ou à l’écrit.
élevage
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↓ vendent aux
les abattoirs
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↓ vendent aux
grossistes
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↓ vendent aux
boucher
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↓ vendent aux
particuliers
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9) De quels animaux vient la viande que nous mangeons ?
10) Nomme les 2 types d’élevage qui existent ?
Consommer des fruits et légumes
11) Comment appelle-t-on un marchand qui ne vend que des fruits et des légumes frais ?
12) A qui ces marchands achètent-ils leurs marchandises ?
13) Pourquoi ne vont-ils pas l’acheter directement aux producteurs de fruits et légumes ?
14) Cite le nom de 3 fruits exotiques.
15)Pourquoi doit-on manger des fruits et des légumes ?
Consommer du pain
16) Qu’est-ce que le pain industriel ?
17)Combien faut-il de temps pour fabriquer du pain frais ?
18) Quels sont les 3 ingrédients qu’il faut mélanger pour obtenir une pâte à pain ?
19) Comment appelle-t-on la machine qui ramasse le blé ?
20) Où se trouve la farine de blé ?
Géographie : Consommer
Consommer du poisson
1) Nomme 3 endroits où l’on peut acheter du poisson ?
Chez le poissonnier, sur le marché ou dans un supermarché.
2) Complète oralement.
les pêcheurs
Ils pêchent des poissons et les vendent à la criée
↓ vendent aux
les grossistes
Ils achètent du poisson en gros à la criée pour le revendre.
↓ vendent aux
poissonniers
Ils découpent et préparent le poisson.
↓ vendent aux
particuliers
C’est-à-dire aux personnes qui achètent de la viande chez le poissonnier ou au marché par exemple.
3) Nomme 3 fruits de mer.
crevettes, langoustines, moules, huîtres, bigorneau, crabe, palourdes…
4) Comment appelle-t-on l’élevage de poissons et de fruits de mer ?
C’est l’aquaculture.
5) Pourquoi limite-t-on la pêche de certaines espèces de poisson ?
Parce que certains poissons sont en voie de disparition.
Consommer de la viande
6)Comment appelle-t-on un commerçant qui vend seulement de la viande ?
C’est un boucher.
7) Comment appelle-t-on les personnes qui ne mangent jamais de viande ?
Ce sont des végétariens.
8)Complète à l’oral ou à l’écrit.
élevage
On élève des animaux pour qu’ils soient mangés
↓ vendent aux
les abattoirs
Ce sont des usines où l’on tue les animaux, on retire leur peau, leurs plumes (tout ce qui ne se mange pas)
↓ vendent aux
grossistes
ils achètent des grosses quantités de viande partout en France puis ils vendent en gros à des bouchers
↓ vendent aux
boucher
ils découpent la viande
↓ vendent aux
particuliers
c’est-à-dire aux personnes qui achètent de la viande chez le boucher ou au marché par exemple
9) De quels animaux vient la viande que nous mangeons ?
Elle peut venir : du porc, de la volaille (poulet, dinde….), du bœuf, du lapin, du canard, de la grenouille, du mouton, du cheval….
10) Nomme les 2 types d’élevage qui existent ?
L’élevage traditionnel et l’élevage en batterie (ou élevage intensif).
Consommer des fruits et légumes
11) Comment appelle-t-on un marchand qui ne vend que des fruits et des légumes frais ?
C’est un primeur.
12) A qui ces marchands achètent-ils leurs marchandises ?
Ils achètent leurs fruits et légumes à des grossistes.
13) Pourquoi ne vont-ils pas l’acheter directement aux producteurs de fruits et légumes ?
Ce serait beaucoup trop long et ça leur coûterait trop cher en essence.
14) Cite le nom de 3 fruits exotiques.
Ananas, noix de coco, goyave, banane, mangue, papaye, fruits de la passion…
15)Pourquoi doit-on manger des fruits et des légumes ?
Ils contiennent des vitamines et des fibres, c’est bon pour la santé.
Consommer du pain
16) Qu’est-ce que le pain industriel ?
C’est du pain fabriqué par des machines puis congelé, il est ensuite cuit dans des fours.
17)Combien faut-il de temps pour fabriquer du pain frais ?
Il faut 6 heures.
18) Quels sont les 3 ingrédients qu’il faut mélanger pour obtenir une pâte à pain ?
De la farine, du sel et de l’eau.
19) Comment appelle-t-on la machine qui ramasse le blé ?
C’est une moissonneuse-batteuse.
20) Où se trouve la farine de blé ?
Elle se trouve dans les grains de blé.